«Не могу прожить и дня без любимой работы»
В преддверии молодого праздника – Дня флориста – с рабочим визитом я зашла к руководителю отделом «Цветы для Вас», всеми узнаваемой в районном центре цветочной фее Валентине Васильевне Нициной, чтобы поздравить с юбилейной датой основания цветочного салона.
Вот уже на протяжении десяти лет трудится она мастером направления декоративно-прикладного искусства и дизайна – попросту флористом, который наверняка должен быть творческим человеком, обладающим подлинными талантами и находчивостью. И действительно, это сочетание способностей помогло Валентине Васильевне начать свой бизнес.
Кропотливый труд и ранее был знаком моей героине, более 20 лет она трудилась часовым мастером, а эта работа требовала усидчивости и большого внимания. И только после ликвидации предприятия, в котором она трудилась, у нее появилась мысль начать частный бизнес в этой сфере. Но на замену механическим часам пришли электронные, и узкая специализация оказалась неприбыльной, что на время отложило идею. Затем около пяти лет она занимала должность секретаря в предприятии супруга Владимира Александровича, который занимался производством электромонтажных работ. Но монотонная работа быстро наскучила, и на определенный отрезок времени она посвятила себя домашним заботам.
Со временем в Вагае появился торговый центр «Южный», в котором начал функционировать цветочный магазин. По настоянию старшей дочери Елены, которая знала о любви матери к цветам, Валентина Васильевна успешно работала в нем продавцом на протяжении двух лет. Но по причине пожара с магазином пришлось на время попрощаться. Следующим шагом в карьере стало решение найти работу с помощью Центра занятости, где ей предложили открыть свое дело.
В самом начале для нее эта идея казалась несбыточной, но финансовая поддержка биржи труда и близких родственников проложили этот путь, она прошла обучение на флориста и в совершенстве овладела искусством художественного цветосложения. В совокупности с имеющимся опытом и большим желанием развиваться в этой сфере со временем обустроила свой уголок в месте бывшего цветочного магазина. «Эти стены стали привычными не только мне, проработав здесь два года, но и многим клиентам. Тут я «набила руку» и освоили многие азы: как составить букет, подбирая цвета и бумагу. Первое время было трудно, и появилась мысль закрыть точку продаж, цветочный бизнес не шел в полном объеме. Сейчас наработан опыт, и таких мыслей я не допускаю», — рассказала владелица салона.
Для развития цветочного бизнеса нужно быть не только хорошим управленцем, но и увлеченным флористом, считает Валентина Васильевна. «При каждом удобном случае, я не прохожу мимо городских ларьков и цветочных салонов, разглядывая атрибутику и композиции цветов. Раньше старалась запоминать понравившиеся комбинации, фотографировала и визуализировала свои работы. Бывает, когда просят составить необыкновенный букет, у меня есть возможность проявить фантазию и закрепить новые навыки. Например, такие заказы, как мандариновые букетики с пихтой к празднику нового года», — поделилась флористка.
Заказчики тоже бывают разные: кто-то нетерпелив, кто-то не соглашается с выбором цвета, и тогда моя героиня старается находить подход к каждому, учитывая все пожелания. Как признается Валентина Васильевна, двадцать лет работы в сфере обслуживания научили ее быть понимающей и лояльной к клиентам, принимая звонки с заказами и в нерабочие часы.
В ассортименте цветочного салона «Цветы для Вас» есть и комнатные растения, приобретая которые, можно купить еще и понравившееся кашпо, грунт и получить подробные рекомендации по уходу и местоположению нового «домашнего жителя». Как рассказала Валентина Васильевна, ее работа ежедневная, и в начале дня она проверяет состояние всех растений: домашние со своими особенностями – разные регулярность полива и влияние света; за цветами в холодильнике свой особый уход – подрезать, поменять воду, переставить, и уделить внимание нужно каждому.
Со слов флористки, поставки из зарубежья доставляются тюменскими подрядчиками. Учитывая это, заказы оформляются не менее чем за две недели. Главная задача заключается в заботе о цветочном товаре, чтобы растения оставались свежими. С увядающими цветами, есть два пути: либо выбрасывать, либо отбирать и уценять. При составлении букетов салоне всегда оглашаются их стоимость и сроки хранения.
«Я ежедневно веду список для заказа, при этом учитываю приближающиеся праздничные даты постоянных клиентов. За многие годы привыкла к вкусу, предпочтениям своих клиентов, и оформляю заказ на их любимые цветы. Предполагаю, кого можно ожидать в тот или иной день: дни рождения, юбилеи свадеб, корпоративные праздники – цветы есть на все случаи жизни, и это знают мои постоянные клиенты» — отметила Валентина Васильевна.
На вопрос, отличается ли какой-то из сезонов за последние годы популярностью, ответ напрашивается сам, и мы поговорили о традиционном аврале в преддверии международного женского дня,которое не обходится без живых цветов. «К сезонным праздникам я готовлюсь заранее, подготавливая необходимые цветы, чтобы их быстро завернуть в букет. Формируется список заказчиков заранее, вплоть до времени, к которому они подойдут, чтобы забрать цветы. В этот период мне помогают дочери, и мы работаем ночами: с заказами на седьмое выполняем шестого марта, а в часы работы магазина – обслуживаем покупателей, не сбивая темп — и так до окончания праздника. Замечу, что за последние годы сложилась такая закономерность — цветов на «восьмимартовскую неделю» не хватает, как ни старайся заказать с запасом» — поделилась цветочница.
В салоне уже более пяти лет действует доставка. Заказы доставляются в любую точку по Вагайскому району. И со слов руководителя, ее не покидает идея расширения бизнеса, но в связи с нестабильной эпидемиологической ситуацией в стране и простоем на три месяца во время вынужденной самоизоляции, пока откладывается на неопределенный срок. Но это время она не теряла даром и периодически занималась доставкой заказов, ведь спрос на цветы не теряет своей актуальности.
Моя собеседница призналась, что у нее дома ранее пестрило большое количество цветов, но в настоящий момент всю свою энергию она отдает ежедневной работе с цветами салона. «Теперь я не могу прожить и дня без любимой работы, на которую прихожу с отличным настроением на продуктивный день!»
Согласитесь, приятно ощущать, что подаренный букет изготовлен качественно и с заботой, а нам лишь остается ценить труд людей, которые создают для нас красоту и отличное настроение на многочисленные праздники. А правильно подобрать цветы к ситуации с удовольствием поможет замечательный местный флорист салона «Цветы для Вас»,где вас встретят с улыбкой и каждый найдет то, что искал.
Вероника ЖДАНОВА
