Вкусное искусство
В этом году в нашей семье произошло знаменательное событие: юбилей у главы семьи. Для его празднования мы выбрали одно кафе Вагая и не пожалели. В назначенный день и час гости начали подходить, подъезжать к пункту назначения, а там уже было все готово к приёму гостей. Зал был украшен соответственно нашему празднику, столы были накрыты. Присутствующие, ожидая начало торжества, искренне любовались и восхищались накрытыми столами!
Каждая поставленная на стол тарелка была произведением искусства, настоящим шедевром. Обыкновенная нарезка из овощей выложена в виде павлиньего хвоста. На тарелках лежали аппетитные розочки из красной рыбы с малюсенькой помидоркой посредине. Ровные, аккуратные голубцы с мясной начинкой, уложенные горкой и украшенные зеленью, радовали глаз – не попробовав их, нельзя было определить, что это за блюдо.
А как радовались дети бутербродам, на которых на зеленом листочке, как настоящие, сидели маленькие божьи коровки. Младший внук все говорил: «Вы их не ешьте, я их домой возьму!» Если описывать все блюда, представленные на празднике, не хватит и газетного листа. Ко всему прочему все это было очень вкусно, без исключения.
Все это вкусное творчество выполнила замечательная женщина – Анна Васильевна Вереюхина. Она мастер своего дела, настоящий профессионал. Про таких говорят – «у нее золотые руки». Анна Васильевна умеет готовить все. А как она фарширует рыбу! Да еще когда ее, готовую, выложит на поднос, покроет узором из соуса, обложит овощами, к такому шедевру даже не хочется прикасаться вилкой. А какие вкусные она печет пироги с брусникой, густо покрытые сметаной. Пальчики оближешь!
По ее выполненной работе можно охарактеризовать Анну Васильевну. Это добрейший души человек, ответственный во всех отношениях. Она всегда придёт на помощь нуждающимся, она требовательный, справедливый руководитель, не терпит халатности. Уважаемый человек, мудрая жена, заботливая мать, любящая бабушка, умелая хозяйка и рукодельница.
Я горжусь тем, что у нас в Вагае живут и работают мастера своего дела, такие, как Анна Васильевна Вереюхина. Мы все благодарны ей за ее нелегкий труд. Желаем Анне Васильевне здоровья и удачи во всех делах. Пусть ее золотые руки радуют еще многих людей долгие-долгие годы.
Надежда КУЛИКОВА
с. Вагай
На снимках: искусство мастера А.А. Вереюхиной.
